2 cách làm trứng chiên xúc xích thơm ngon hấp dẫn đơn giản
Nguyên liệu
- Trứng gà 2 quả
- Xúc xích 1 cây
- Ngò rí 1/4 muỗng cà phê
- Nước tương 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1/2 muỗng canh
- Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Công cụ chia bill, chi tiêu nhóm
Quản lý chi tiêu nhóm dễ dàng, chia bill công bằng cho mọi người
Cách thực hiện
Sơ chế xúc xích
Bạn lột vỏ cây xúc xích và dùng dao thái lát mỏng vừa ăn.
Đánh trứng
Đập 2 quả trứng gà cho vào một cái chén, rồi bạn nêm vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước tương và 1/4 muỗng cà phê ngò rí khô.
Dùng muỗng đánh trứng khoảng 1 - 2 phút đến khi trứng hòa quyện đều với gia vị.
Chiên trứng
Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa rồi bạn cho vào 1/2 muỗng canh dầu ăn. Sau khi dầu nóng, bạn trút hết phần trứng (đã đánh) vào chiên khoảng 1 phút sao cho bề mặt trứng hơi chín thì nhanh tay xếp từng lát xúc xích lên bề mặt.
Chiên trứng cho đến khi nào chín vàng thì tắt bếp và bày ra đĩa.
Thành phẩm
Trứng chiên xúc xích có màu vàng ươm và hương thơm đặc trưng của trứng gà. Vị béo của trứng quyện lẫn với vị thịt giòn thơm của những lát xúc xích, ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng. Chắc chắn món chiên này rất được trẻ nhỏ trong gia đình bạn yêu thích.
