2 Cách làm tôm sốt phô mai thơm lừng, béo ngậy kéo sợi ăn là ghiền

Tôm mua về bạn dùng kéo cắt đầu tôm, lột sạch vỏ rồi từ từ rút phần chỉ màu đen và nặn hết chất thải bên trong đầu tôm ra ngoài.

Sau đó, rửa với nước muối loãng rồi rửa lại với nước sạch, vớt ra và để ráo.

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, sau đó cho bơ lạt vào đảo đều đến khi bơ tan chảy thì cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.

Sau khi tỏi vàng thơm thì bạn cho phần tôm đã sơ chế vào chảo, cho thêm 1 muỗng cà phê muối cùng 1/2 muỗng cà phê ớt bột.

Xào khoảng 2 - 3 phút cho đến khi tôm có màu cam thì cho tiếp 200gr bắp ngọt vào đảo đều thêm khoảng 1 - 2 phút nữa.

Kế tiếp, rắc đều phô mai vào chảo, đậy nắp lại và nấu từ 3 - 5 phút đến khi phô mai tan hết ra thì tắt bếp.

Bạn rắc vào chảo thêm 1 ít mùi tây khô, 1 ít tiêu xay cùng 5gr rong biển là món ăn hoàn thành rồi.

Tôm sốt phô mai thơm ngon, hấp dẫn với vị ngọt tươi và mềm thơm của tôm quyện cùng vị béo bùi của phô mai, xen lẫn 1 chút vị ngọt của bắp và mùi thơm của tỏi phi.

Đây sẽ là một món ăn vặt cực kì thích hợp cho một buổi chiều tán gẫu cùng bạn bè, thử trổ tài ngay nhé!