2 cách làm dưa góp dưa chuột và dưa góp su hào đơn giản ăn hoài không ngán
Nguyên liệu
- Dưa leo 1/2 kg
- Thơm 1/4 trái
- Chanh 1/4 trái
- Tỏi 8 tép
- Ớt 1 trái
- Rau thơm 1 ít
- Đậu phộng rang 50 gr
- Hành phi 1 ít
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Đường 2 muỗng canh
- Muối 1/3 muỗng cafe
Công cụ chia bill, chi tiêu nhóm
Quản lý chi tiêu nhóm dễ dàng, chia bill công bằng cho mọi người
Cách thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
Bạn mua dưa leo về, rửa sơ qua với nước cho sạch bụi bẩn. Sau đó dùng dao cắt dưa leo và thơm thành các miếng vừa ăn rồi ướp cùng 1/3 muỗng cà phê muối trong 5 phút.
Rau thơm nhặt bỏ lá úng, rửa sạch.
Pha nước mắm
Bạn cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng canh đường rồi khuấy cho đường hòa tan.
Kế tiếp bạn lột vỏ tỏi, cắt bỏ cuống ớt, băm nhỏ rồi cho vào cùng với hỗn hợp nước mắm.
Trộn dưa góp
Bạn cho dưa leo và hỗn hợp nước mắm vào tô, trộn đều rồi để khoảng 10 phút cho thấm.
Tiếp theo vắt thêm 1/4 miếng chanh để dịu vị mặn của nước mắm và hòa quyện với vị ngọt của đường. Khi ăn cắt nhỏ 1 ít rau thơm và trộn đều lần nữa.
Thành phẩm
Bạn bày dưa góp ra dĩa, sau đó cho thêm đậu phộng rang và hành phi lên trên để tăng thêm hương vị của món ăn nhé!
Dưa leo giòn mát kết hợp với thơm và nước mắm đậm đà, chắc chắn ai cũng sẽ thích mê khi ăn thử lần đầu tiên.
